Runder Kogelbiefstuk – Mals & Ambachtelijk Rundvlees

Onze runder kogelbiefstuk is 100% halal en wordt ambachtelijk gesneden van zorgvuldig geselecteerd rundvlees van hoge kwaliteit. Dit magere en fijne stuk vlees staat bekend om zijn malse structuur en zuivere rundsmaak.

De kogelbiefstuk is compact en fijn van draad, waardoor het snel gaart en mals blijft. Door de lage vetaanzet is het een van de magerste biefstuksoorten, zonder in te leveren op smaak of structuur.

Qua smaak is de kogelbiefstuk mild en verfijnd, met een subtiele rundvleessmaak die goed samengaat met klassieke bereidingen zoals kruidenboter, pepersaus of simpelweg peper en zout.

Ideaal voor bereiding in de pan of op de grill. Een ambachtelijk product voor wie van mals, mager rundvlees houdt.

Bereiding: Bak op hoog vuur 2–3 min per kant voor medium-rare. Kruid pas na het bakken met zout. Laat 2 minuten rusten voor het serveren.
Bewaring: Gekoeld bewaren op max. 4°C. Houdbaar tot de datum op de verpakking. Eenmaal geopend binnen 2 dagen verbruiken.

Per 100g: Energie 820 kJ / 196 kcal | Vet 9g waarvan verzadigd 3.5g | Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g | Eiwitten 27g | Zout 0.07g

Gratis bezorging bij bestellingen vanaf €50. Gekoeld geleverd door heel Nederland. Besteld voor 17:00 = volgende werkdag in huis. Voor retourvragen: contact@sardi.nl.