Runder Ossenstaart – Ambachtelijk & Vol van Smaak

Onze runder ossenstaart is 100% halal en wordt ambachtelijk gesneden van zorgvuldig geselecteerd rundvlees. Dit stuk staat bekend om zijn rijke structuur en diepe smaak, die zich optimaal ontwikkelt bij langzame bereiding.

Door het bot en het bindweefsel dat aanwezig is in de ossenstaart ontstaat tijdens het stoven een rijke, gelatineuse bouillon. Het vlees valt na lang garen gemakkelijk van het bot en heeft een intense, volle smaak.

Qua smaak is de ossenstaart diep, krachtig en aromatisch. Een klassieker in de stoofkeuken die goed combineert met rode wijn, wortelgroenten en verse kruiden.

Ideaal voor ossenstaartsoep, stoofschotels of als basis voor een rijke fond. Een ambachtelijk product voor de bewuste thuiskok.

Bereiding: Stoof op laag vuur gedurende 3–4 uur met bouillon en groenten. Het vlees valt dan zacht van het bot.
Bewaring: Gekoeld bewaren op max. 4°C. Houdbaar tot de datum op de verpakking. Eenmaal geopend binnen 2 dagen verbruiken.

Per 100g: Energie 960 kJ / 230 kcal | Vet 14g waarvan verzadigd 5.5g | Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g | Eiwitten 24g | Zout 0.1g

Gratis bezorging bij bestellingen vanaf €50. Gekoeld geleverd door heel Nederland. Besteld voor 17:00 = volgende werkdag in huis. Voor retourvragen: contact@sardi.nl.